| طريقة عمل البيتزا | |
|
+7وردة إأإكليـل eva Cuote eVan جريئة بس بريئة احلى نرمين ρяιη¢єѕѕ سيرين 11 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
سيرين حلم جديد
¬ مُشآركَآتيُ » : 17 ¬ نقآططَي » : 543 ¬ تَقِيْيَمّي » : 0 ¬ جنسََي » : ¬ عُمرْيَ »: : 27 ¬ التِسجيُل فيّ » : 24/09/2010
| موضوع: طريقة عمل البيتزا الجمعة أكتوبر 01, 2010 9:24 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لمحبي البيتزا... اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم
المقادير :
2 كوب و نصف دقيق 3 ملاعق صغيرة خميرة ثلاث أرباع كوب ماء ملعقة صغيرة سكر 2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة خل 3 ملاعق طعام زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح
ملاحظه
أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .
الطريقة :
كما هو موضح بالصور
في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا
نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.
نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق
سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق
نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة
بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق
نقوم بفردها باليد أو النشابة
نشكلها بشكل دائري
نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي
نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية
بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح
نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة
ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها
نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة
ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .
ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم
واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي
نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.
ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا.. [img][/img][img][/img] | |
|
| |
ρяιη¢єѕѕ آلإدآرههً
¬ مُشآركَآتيُ » : 995 ¬ نقآططَي » : 1801 ¬ تَقِيْيَمّي » : 4 ¬ جنسََي » : ¬ عُمرْيَ »: : 23 ¬ التِسجيُل فيّ » : 21/09/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الجمعة أكتوبر 01, 2010 9:27 am | |
| | |
|
| |
احلى نرمين حلم مبدع
¬ مُشآركَآتيُ » : 78 ¬ نقآططَي » : 90 ¬ تَقِيْيَمّي » : 0 ¬ جنسََي » : ¬ عُمرْيَ »: : 26 ¬ التِسجيُل فيّ » : 26/10/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الجمعة أكتوبر 29, 2010 6:44 am | |
| بحبها كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييير | |
|
| |
جريئة بس بريئة حلم نشيط
¬ مُشآركَآتيُ » : 51 ¬ نقآططَي » : 59 ¬ تَقِيْيَمّي » : 0 ¬ جنسََي » : ¬ عُمرْيَ »: : 26 ¬ التِسجيُل فيّ » : 18/10/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الجمعة أكتوبر 29, 2010 7:04 am | |
| وانا كمان بحب البيتزا كتييييير | |
|
| |
Cuote eVan مُـرآقبِـتنآ
¬ مُشآركَآتيُ » : 48 ¬ نقآططَي » : 546 ¬ تَقِيْيَمّي » : 0 ¬ جنسََي » : ¬ التِسجيُل فيّ » : 11/02/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الجمعة فبراير 11, 2011 1:20 am | |
| | |
|
| |
eva حلم جديد
¬ مُشآركَآتيُ » : 18 ¬ نقآططَي » : 20 ¬ تَقِيْيَمّي » : 0 ¬ جنسََي » : ¬ التِسجيُل فيّ » : 11/02/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا السبت فبراير 26, 2011 2:42 pm | |
| | |
|
| |
وردة إأإكليـل مّبدعِآتنْـاإ
¬ مُشآركَآتيُ » : 111 ¬ نقآططَي » : 112 ¬ تَقِيْيَمّي » : 0 ¬ جنسََي » : ¬ التِسجيُل فيّ » : 05/04/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الأربعاء أبريل 06, 2011 11:41 am | |
| أحب ألبيتزآ كثير بس دأيمآ نشتريهأ من برآ بس بجرب أسويهأ بلبيت :)
مشكوورهـ حبيبتي سيريين | |
|
| |
Akatsuki حلم ماسي
¬ مُشآركَآتيُ » : 902 ¬ نقآططَي » : 1437 ¬ تَقِيْيَمّي » : 1 ¬ جنسََي » : ¬ عُمرْيَ »: : 31 ¬ التِسجيُل فيّ » : 25/08/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا السبت أكتوبر 08, 2011 7:05 am | |
| شكرآآ لكـ بإنتظآر كل جديد منكـ | |
|
| |
العنود مُـشْرِفَـاتنآ
¬ مُشآركَآتيُ » : 24 ¬ نقآططَي » : 24 ¬ تَقِيْيَمّي » : 0 ¬ جنسََي » : ¬ التِسجيُل فيّ » : 15/03/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الخميس مارس 15, 2012 10:06 am | |
| | |
|
| |
ٱميّرة ٱلبّحًر حلم مبدع
¬ مُشآركَآتيُ » : 72 ¬ نقآططَي » : 94 ¬ تَقِيْيَمّي » : 0 ¬ جنسََي » : ¬ التِسجيُل فيّ » : 19/07/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإثنين يوليو 23, 2012 12:06 pm | |
| ۂۂۂلٱ ممشّكوِرة كتُيّر على ٱلموِضوِوِع ٱٱلوِٱوِ
| |
|
| |
SaYa حلم جديد
¬ مُشآركَآتيُ » : 12 ¬ نقآططَي » : 14 ¬ تَقِيْيَمّي » : 0 ¬ جنسََي » : ¬ التِسجيُل فيّ » : 18/08/2012
| موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا السبت أغسطس 18, 2012 4:17 pm | |
| | |
|
| |
| طريقة عمل البيتزا | |
|